大型餐飲餐廳食堂一般在連鎖快餐店鋪或者大型企業(yè)或者大廈食堂都可以看到，隨著人流量的增大和工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用在這些大型餐飲的地方可以使用手機(jī)掃碼或是刷臉支付，會應(yīng)用四等邊餐飲廣告顯示屏介紹菜品，智慧數(shù)字電子餐牌等等。大型餐飲餐廳食堂慢慢的升級智能硬件，也是包括了強(qiáng)大食堂管理系統(tǒng)。傳統(tǒng)食堂消費(fèi)者選餐完畢，主要通過人工識別菜品價(jià)格，效率低，易出錯(cuò)，記賬方式落后，營析不直觀，管理粗放，消費(fèi)者攜帶現(xiàn)金、飯卡支付，攜帶不方便，易丟失，運(yùn)營管理成本高，對收銀員要求較高。對于消費(fèi)者而言，就餐時(shí)間有限，排隊(duì)等待占用了 大部分時(shí)間，就餐人流過大，人工計(jì)算價(jià)格存 在計(jì)算偏差，點(diǎn)餐打餐耽誤時(shí)間，需要反復(fù)溝通菜肴修改或價(jià)格通知不便捷，需要各家通知每個(gè)檔口需要多個(gè)工作人員進(jìn)行結(jié)算打餐。大型餐飲餐廳食堂自助取餐結(jié)算模式無論是在高校校園食堂，還是企業(yè)單位食堂、園區(qū)、社區(qū)食堂等都已經(jīng)成為一種潮流模式，也是食堂經(jīng)營發(fā)展的必然趨勢。

一、智慧數(shù)字電子餐牌信息化運(yùn)行數(shù)據(jù)化展示運(yùn)營數(shù)據(jù)

四等邊餐飲廣告顯示屏的應(yīng)用為保證系統(tǒng)內(nèi)部安全零風(fēng)險(xiǎn)，大型餐飲餐廳食堂管會依據(jù)管理者自定義來轉(zhuǎn)化會計(jì)報(bào)表，多賬戶多層級管理。協(xié)助食堂降低成本，針對每筆支出收入，使用人員，監(jiān)管人員明確記錄，提供全程追溯，保證系統(tǒng)操作安全與信息保密，減少系統(tǒng)運(yùn)營安全風(fēng)險(xiǎn)。

二、智慧數(shù)字電子餐牌提供營養(yǎng)管理

四等邊餐飲廣告顯示屏和數(shù)字電子餐牌的應(yīng)用大型餐飲餐廳食堂為就餐者提供食物的多元化，確保合理飲食，是食堂管理的重要環(huán)節(jié)。依據(jù)大型餐飲餐廳食堂管理系統(tǒng)，用餐人員可以通過營養(yǎng)分析功能查詢當(dāng)天攝入熱量、蛋白質(zhì)和維生素等營養(yǎng)成分狀況，同時(shí)可以查詢到關(guān)于飲食的搭配狀況給出運(yùn)動(dòng)建議，讓員工每餐都可以做到合理用餐。

三、智慧數(shù)字電子餐牌提供團(tuán)體或者專門定餐點(diǎn)餐

以前的傳統(tǒng)食堂，一定要提前為就餐者做好飯菜。如果沒有精確的數(shù)據(jù)，只能依靠后廚經(jīng)驗(yàn)來備餐，浪費(fèi)也就成了家常便飯現(xiàn)象。四等邊餐飲廣告顯示屏和數(shù)字電子餐牌的應(yīng)用大型餐飲餐廳食堂有著預(yù)訂餐功能，食堂管理員可以提前在后臺發(fā)布含有菜品名稱、圖片、價(jià)格及其它信息的每周、每日菜單，用餐員工依據(jù)公眾號、APP、釘釘、二維碼等多種方法進(jìn)行訂餐。憑著大型餐飲餐廳食堂管理系統(tǒng)，通過訂餐、點(diǎn)餐統(tǒng)計(jì)與食材核算，統(tǒng)計(jì)出預(yù)訂人員及預(yù)訂量，快速計(jì)算出菜品需求量，進(jìn)行精準(zhǔn)備餐，防止浪費(fèi)。大型餐飲餐廳食堂管理系統(tǒng)提供微信、支付寶、二維碼等預(yù)訂方式。AI智能人臉快速支付，幾秒秒完成訂單。滿足企業(yè)人員避開用餐高峰的用餐需求，避免在食堂窗口前的長時(shí)間排隊(duì)滯留，浪費(fèi)中午用餐時(shí)間，提升用餐體驗(yàn)。

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