來源:康榮 瀏覽人數(shù):993 次更新時間:2022.09.05
現(xiàn)代餐廳的快速發(fā)展以及競爭激烈下很多餐飲業(yè)為了能夠打造自身競爭力,都是在逐漸升級管理模式,運用四等邊拼接一體機與自助點餐機從傳統(tǒng)餐廳升級成智慧餐廳,那餐廳運用四等邊拼接一體機與自助點餐機帶來好處有哪些呢。其實現(xiàn)在的四等邊拼接一體機與自助點餐機不僅僅是可以應用在西式快餐廳,一些中式餐廳,比如面館、小吃店、餃子館、冷飲店等都可以部署應用。
一、應用四等邊拼接一體機方便店鋪宣傳店鋪的主推產(chǎn)品或者是優(yōu)惠活動,這樣可以有效的帶動餐廳其他產(chǎn)品的銷售。應用自助點餐機時大家會買的更多。很多時候不難發(fā)現(xiàn),客戶滯留越長,他們挑的就越多?,F(xiàn)在大部分的消費者都已經(jīng)習慣了自助服務模式,比如超市購物后自助結算、街邊的自助洗車、銀行的自助取款、醫(yī)院的自助掛號繳費等,所以引導顧客進行自助點餐結算也更容易。
二、增加互動,應用點餐設備和軟件,客戶可自助點餐,后廚同步打印訂單,無需點餐、錄單、傳單,能幫助餐廳縮減2-3個人力,人員的精減也極大的節(jié)約了培訓及管理帶來的時間成本,省力省資源,每到年尾上演的用工荒都將有效改善,防止了招聘層面的瑣事。
三、因為縮短就餐前后的等候時間,也很符合現(xiàn)代快節(jié)奏生活方式,年輕消費群體更愛。年輕人是自助點餐機的最佳受眾。學生及年輕的上班族挑選自助點餐機的次數(shù)遠遠高于別的群體,他們操作非常熟練,在自助點餐機前滯留的時間并不比柜臺長,點餐、付款、排隊取餐一步到位。疫情改變了大家的社交模式和消費模式,無接觸式社交和無接觸消費模式被更多人群所推崇,完全不用和店員面對面溝通,就可以通過自助操作完成點餐、結算、用餐等流程,既智能又方便,特別對部分有社恐的人群來說也算是福音。
四、一部分客戶對自助點餐十分忠心,歸根結底是很多客戶相較于與人溝通更愛與機器溝通交流,在人機溝通交流的過程當中,客戶產(chǎn)生情緒波動幾率較低。在向服務員點餐時,一部分客戶總是會糾結服務員的態(tài)度,會因在交流過程的語氣而平添不快,而和機器交互一般沒有這個問題,機器永遠只執(zhí)行客戶提交的操作。
所以總的來說,無論是站在商家的角度,還是顧客的角度來說,面館、快餐廳、冷飲店啟用自助點餐機或者四等邊拼接一體機的應用是社會發(fā)展的必然裝備。社會在飛速發(fā)展,人們的消費觀也在發(fā)生改變,提供速食的快餐廳就需要契合現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活模式,自助點餐收銀機不斷可以有效提高餐廳的點餐供餐效率,四等邊拼接一體機更好的宣傳店鋪也,有效解決了服務型行業(yè)用工難和工人流動性大的社會性難題。
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